El grupo de aprendices de Manchego del Técnico en Producción de Café en la vereda del mismo nombre del municipio de Aratoca, tienen 18 proyectos productivos en diferentes etapas de desarrollo según el tiempo que corresponde, mientras unos aprendices estaban realizando el germinador, unos llenaban bolsas y otros estaban transplantando al almacigo, para posteriormente según el ciclo vegetativo y estado de las plantas sembrarlas en terreno; estos jóvenes al igual que los otros grupos de Técnicos realizan sus proyectos en predios de fincas de sus padres o familiares.
REDACCIÓN: Argenis Torres - Instructora SENAFOTOGRAFÍAS: Aprendices SENA
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