Dentro del marco del convenio SENA-MEN, continuamos con el proceso de formación del programa TN EN MESA Y BAR, con los aprendices
del Colegio Técnico PEDRO SANTOS del
municipio de PInchote.
Como estrategias de formación en este programa se
tiene en cuenta las visitas guiadas a empresas del sector turístico como
Hoteles, Restaurantes, Discotecas, Empresas de Eventos, etc, como una forma de
ir adentrando a los aprendices en los ambientes reales donde ellos
desarrollaran sus competencias prácticas, pues generar estos espacios y
momentos dentro del aprendizaje permite a los aprendices enamorarse de su
formación y los motiva a continuar con gran empeño el desarrollo de sus
actividades
El día 18 de Mayo del año en curso se realizó visita
empresarial al Hotel Bella Isla Aventura Resort donde los aprendices reconocieron todas las
áreas del departamento de Alimentos y Bebidas de dicho hotel y tuvieron la
oportunidad de interactuar con el personal que labora en la empresa. Acto
seguido se procedió a visitar la Discoteca Show El Rodeo, ubicada en la
estación La Isla de San Gil, donde se tuvo en cuenta el reconocimiento del
lugar y análisis de portafolio de servicio.
REDACCIÓN: Javier Maldonado - Instructor SENA
FOTOGRAFÍA: Aprendices SENA
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