El 1 de marzo, en el municipio del Valle de San José, 50 estudiantes del Colegio Técnico CDR de los grados 10 y 11 iniciaron el programa Emprendedor en Transformación y Comercialización de alimentos a través del cual desarrollan las competencias: Manipular alimentos de acuerdo con la normatividad vigente y asistir procesos de producción de alimentos según programa de producción; estas competencias las aplican a través del procesamiento de derivados cárnicos y lácteos. Se espera que ellos creen una unidad productiva que genere recursos y a su vez puedan aplicar los conocimientos en gestión empresarial que es la modalidad de la institución.
REDACCIÓN Y FOTOGRAFIAS: Nancy Ofir Robayo Villamil. FOTOGRAFIA: Aprendices SENA
No hay comentarios:
Publicar un comentario