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domingo, 23 de septiembre de 2012

BENEFICIO DEL CAFÉ


Los aprendices del Técnico en Producción de Café, sede Manchego del municipio de Aratoca, con la asesoría y capacitación por parte de la Instructora-SENA en la finca de uno de los aprendices identificaron los equipos presentes referente a secado del café, así como su funcionalidad, manejo, mantenimiento, normas de seguridad industrial  y ocupacional. Entre los equipos observados tenemos la despulpadora, zaranda circular y el desmucilaginador mecánico. (Foto 1). Después de la respectiva visita se realizó prueba escrita para conocer el grado de aprehensión de conocimientos sobre los equipos vistos y estudiados en la visita para así reforzar con posteriores actividades pedagógicas en los conceptos que se requieran. 
FOTOGRAFÍA Y REDACCIÓN: Argenis del Rocio Torres - Instructora SENA
FOTOGRAFÍAS: Aprendices SENA

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